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Clerval, septembre 2008 Un silure de 10,5 kg capturé par Olivier Delattre ! |
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.......Olivier Delattre est un
Clervalois de 40 ans, passionné de pêche à la ligne.
Dimanche 14 septembre, vers 15 h, il a capturé dans la
rivière à Clerval, à l'entrée du canal, un énorme
silure de 10,5 kg et de 114 cm de long. Il a mis près de
45 minutes pour tirer ce monstre hors de l'eau. "
C'est la plus grosse prise de ma vie ! ",
déclare-t-il. Texte et photo de Gérard Blanc, clerval25@orange.fr |
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| ........ | ......Le silure est un poisson qui vit au plus profond de la rivière (il fuit la lumière). Certains silures atteignent presque 3 mètres et plus de 100 kilogrammes. Il se nourrit de crustacés, de grenouilles, et d'autres poissons, surtout des brèmes. .....Le silure est très bon à manger. On peut le cuisiner comme le saumon. On peut le faire au beurre blanc ou avec une fondue d'échalottes au vin rouge et montée au beurre ou encore en brochettes ou en tranches grillées au barbecue. |
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