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14 juillet 2007

Chaux-les-Clerval : La fête au village avec les Calcelois
et les flammkuchen

  ...........Samedi 14 juillet c'était la fête traditionnelle de Chaux-les-Clerval. Tous les habitants ont été invités à participer à un repas à la salle communale préparé par les bénévoles de l'association des Calcelois. A l'heure de l'apéritif, les musiciens de l'Harmonie-fanfare de Clerval, dont un bon nombre sont du village, sont venus donner aux joyeux convives un petit concert de leur cru.

...........Ensuite Guy et Elisabeth Martin, du hameau de la Scie, ont fait sensation avec leur four portatif à bois, ingénieusement bricolé dans un vieux tonneau en fer, avec lequel ils ont fait cuire de délicieuses flammkuchen (tartes flambées) pour tous.

...........Tous les bénévoles qui ont participé au bon déroulement de cette gentille petite fête méritent un grand de chapeau. C'est grâce à eux qu'il fait aussi bon vivre à Chaux-les-Clerval.

Texte et photos de Gérard Blanc

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le four à flammkuchen de Guy Martin

Le four à flammkuchen de Guy Martin

Les convives de la fête du 14 juillet à Chaux

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